HydroFuel, elektrolytový doplnok (áno je to môj produkt), sa môže pochváliť jednoduchým, ale účinným zložením: To všetko bez pridaného cukru. Zloženie nie je obyčajným dohadom, ale vychádza z dôkladného výskumu a reálnych trénerských skúseností zahŕňajúcich množstvo klientov.
To, čo HydroFuel odlišuje od iných elektrolytových doplnkov, je presná rovnováha základných elektrolytov bez nežiaduceho prídavku cukru. Tradičné športové nápoje so sladkou príchuťou nedokážu uspokojiť základné potreby tela počas intenzívnej fyzickej aktivity. Spoločnosť Neohack si túto medzeru uvedomila a vyplnila ju zložením bez cukru, fosforu a ďalších zbytočných prísad.
Teraz sa poďme ponoriť do vedeckého zdôvodnenia pomeru elektrolytov v HydroFuel, počnúc sodíkom.
Sodík
V oblasti elektrolytov kraľuje sodík, ktorý je významnou zložkou môjho produktu HydroFuel s obsahom 800 mg. Sodík, ktorý je často prehliadaný, je základom života a je nevyhnutný pre rôzne telesné funkcie. Prečo je však jeho prítomnosť taká kľúčová?
V prvom rade slúži ako prostriedok na doplnenie energie, ktorý kompenzuje značné straty spôsobené potením, ktoré sú obzvlášť časté u športovcov počas náročných tréningov alebo horúcich dní. Je prekvapujúce, že profesionálni športovci môžu počas náročnej fyzickej námahy stratiť až 10 gramov sodíka, čo svedčí o jeho mimoriadnej dôležitosti.
Tým sa ale príbeh nekončí. Rozhodujúcu úlohu v dynamike príjmu sodíka zohrávajú naše stravovacie návyky. Spracované potraviny, ktoré sú v modernej strave všadeprítomné, sa na spotrebe sodíka priemerného Američana podieľajú neuveriteľnými 70 %. Prechod na zdravšie alternatívy stravovania, ako je napríklad paleo strava alebo prijímanie celozrnných potravín, výrazne znižuje príjem sodíka, a tým podporuje celkové zlepšenie zdravia.
Zaujímavé je, že niektoré diétne režimy, najmä nízkosacharidová alebo ketogénna diéta, zvýrazňujú úbytok sodíka v dôsledku ich vplyvu na produkciu inzulínu. Podobne aj prerušovaný pôst urýchľuje rýchlu stratu sodíka močom, ktorú ešte zhoršuje absencia príjmu sodíka počas pôstu.
V súvislosti s obavami zo škodlivých účinkov nadmernej konzumácie soli na zdravie srdca je však pravda oveľa zložitejšia. Výskum, vrátane zásadnej štúdie uverejnenej v časopise JAMA v roku 2011, naznačuje, že udržiavanie denného príjmu sodíka v rozmedzí 4 – 6 gramov znižuje riziko infarktu a mŕtvice. Avšak jednotlivci so špecifickými požiadavkami na stravovanie a životný štýl môžu potrebovať vyšší príjem sodíka, aby sa uspokojili ich jedinečné fyziologické požiadavky.
Draslík
Ak sa zameriame na draslík, každé balenie nápoja HydroFuel obsahuje 325 mg tohto dôležitého minerálu. Význam pomeru medzi sodíkom a draslíkom spočíva v sodíkovo-draslíkovej pumpe, kritickom mechanizme fungujúcom v bunkových membránach našich neurónov.
Sodíkovo-draslíková pumpa je zázrak biologického inžinierstva, ktorý funguje tak, že na každé dva absorbované draslíkové ióny uvoľňuje tri sodíkové. Tento zložitý proces je základom základných fyziologických funkcií od svalovej kontrakcie až po neuronálnu signalizáciu. Na optimalizáciu tohto mechanizmu by sa mal príjem sodíka a draslíka v potrave udržiavať v pomere 3:2.
Vzhľadom na zvýšené straty sodíka u športovcov a osôb, ktoré dodržiavajú diéty s nízkym obsahom sacharidov alebo prerušovaného hladovania, má sodík v strave často prednosť pred draslíkom.
Hoci by HydroFuel teoreticky mohol obsahovať vyššie množstvo draslíka, prednosť má získavanie tohto minerálu predovšetkým zo zdrojov stravy. Dokonca aj v kontexte ketogénnej diéty, ktorej môže byť prirodzený nedostatok potravín bohatých na draslík, ako sú ovocie a zemiaky, možno deficit doplniť prostredníctvom alternatívnych zdrojov, ako je mäso, avokádo a listová zelenina, napríklad špenát.
U ľudí, ktorí dodržiavajú štandardnú americkú diétu (SAD), sa nedostatok draslíka objavuje ako prevládajúci problém, pričom iba 3 % Američanov spĺňajú odporúčaný príjem 4,7 gramu na deň podľa Inštitútu medicíny. Tento nedostatok je obzvlášť znepokojujúci vzhľadom na kľúčovú úlohu draslíka pri regulácii krvného tlaku a zmierňovaní rizika vzniku obličkových kameňov.
Hoci je snaha o dosiahnutie ideálnej cieľovej hodnoty 4,7 gramu denného príjmu draslíka chvályhodná, pre ľudí, ktorí sa stravujú nízkosacharidovo, predstavuje značný problém. Pragmatickejší prístup preto zahŕňa stanovenie cieľového rozmedzia 3,5-5 gramov denne, pričom sa zohľadňujú individuálne premenné, ako je telesná veľkosť, príjem sodíka, úroveň aktivity a špecifické stravovacie potreby, napríklad tehotenstvo alebo dojčenie
Horčík
V každej dávke HydroFuel nájdete životne dôležitý minerál: horčík (50 mg v odporúčanej dennej dávke). Ale čo je vlastne na horčíku také dôležité?
Horčík nie je len hocijakým minerálom, je to kľúčový minerál. Považujte ho za hrdinu v pozadí, ktorý v tichosti podporuje mnohé telesné funkcie. Horčík zohráva dôležitú úlohu vo veciach, na ktorých nám veľmi záleží, od naštartovania tvorby energie po pomoc pri oprave DNA, od podpory svalovej syntézy po podporu pokojného spánku. Napriek jeho dôležitosti je prekvapujúce, že až 30 % populácie môže mať nedostatok horčíka.
Zamysleli ste sa niekedy nad tým, prečo sa zdá, že pridanie trochy horčíka do vášho jedálnička má také pozitívne účinky? Nuž, je to preto, že tento mocný minerál má hlboký vplyv. Štúdie naznačujú, že doplnenie horčíka môže viesť k lepšiemu spánku, zvýšeniu sily a dokonca aj k zníženiu pocitu úzkosti a depresie. Je to ako dodať telu chýbajúci kúsok skladačky, ktorý tak dlho hľadalo.
Keď sa pozrieme do minulosti, antropologické dôkazy naznačujú, že naši predkovia denne konzumovali až 600 mg horčíka. Porovnajte to s dnešnými normami – je to poriadny rozdiel. Ak sa chcete usilovať o optimálne zdravie, odborníci odporúčajú zamerať sa na denný príjem približne 400-600 mg horčíka. Navyše nie je na škodu siahnuť po vyššej hodnote tohto spektra.
Vápnik
Vápnik, ktorý sa v HydroFuel nachádza v objeme 60 mg, je nevyhnutný na reguláciu svalových kontrakcií a udržiavanie srdcového rytmu. Je najrozšírenejším minerálom v našom tele a zohráva nespočetné množstvo úloh, ktoré sú kľúčové pre každodenné telesné funkcie aj športový výkon.
Keď vápnik prúdi krvným obehom, jeho prítomnosť významne ovplyvňuje metabolizmus základných živín a zabezpečuje hladký priebeh našich fyziologických procesov. Význam tohto minerálu presahuje rámec jednoduchého zabezpečenia pevných kostí; významne sa podieľa na rôznych aspektoch zdravia a funkcie svalov.
Vápnik má všadeprítomný vplyv, od podpory kontrakcie srdcového svalu až po uľahčenie pohybov vykonávaných kostrovými svalmi a zabezpečenie hladkého fungovania vnútorných orgánov. Bez primeranej hladiny vápnika môžu byť tieto životne dôležité telesné procesy ohrozené, čo môže viesť k potenciálnym zdravotným problémom.
Okrem toho vápnik zohráva kľúčovú úlohu pri syntéze a odbúravaní svalového a pečeňového glykogénu, ktoré slúžia ako kľúčové zásoby paliva pre naše telo, najmä počas fyzickej aktivity a cvičenia. To podčiarkuje dôležitosť udržiavania optimálnej hladiny vápnika, najmä pre ľudí, ktorí pravidelne trénujú alebo súťažne športujú.
Prečo sme nepoužili fosfor?
Fosfor, známy aj ako fosfát, bol v produkte HydroFuel zámerne vynechaný. Toto rozhodnutie vychádzalo zo skutočnosti, že nedostatok fosforu je výnimočne zriedkavý. V skutočnosti väčšina ľudí prijíma viac ako dostatok fosforu prostredníctvom bežnej stravy. Nadmerný príjem fosforu však môže viesť k nežiaducim následkom.
Keď prijímate príliš veľa fosforu, vyvoláva to zvýšenie hormónu známeho ako PTH (parathormón). Tento hormón v reakcii na to signalizuje vašim kostiam, aby uvoľňovali vápnik. Následne môže mať tento proces nepriaznivé účinky na hustotu kostí, čo určite nie je ideálne. Predstava, že viac je vždy lepšie, v tomto kontexte neplatí.
Ako sú na tom stopové minerály?
V spletitej sieti ľudskej biológie existujú určité minerály, ktoré hrajú kľúčovú úlohu napriek tomu, že sú prítomné len v nepatrnom množstve. Ide o takzvané stopové minerály – základné zložky, na ktoré sa telo spolieha pri rôznych funkciách, z ktorých niektoré vedci ešte úplne nepochopili.
Železo, zinok, fluór, selén, meď, chróm, jód, mangán a molybdén sú hlavnými hráčmi v skupine stopových minerálov. Každý z nich jedinečným spôsobom prispieva k našej pohode, hoci v malých dávkach, ktoré by sme nemali podceňovať.
Vezmime si napríklad jód. Napriek jeho dôležitosti môže byť získanie dostatočného množstva jódu výlučne prostredníctvom stravy náročné. Tento stopový minerál je nevyhnutný pre produkciu hormónov štítnej žľazy, kľúčových poslov, ktorí riadia životne dôležité telesné procesy, ako je spaľovanie kalórií, regulácia teploty a svalová funkcia.
Nedostatok jódu môže narušiť hladinu hormónov štítnej žľazy, čo predstavuje významné riziko najmä pre vývoj mozgu u detí. Preto sa jódovaná soľ, bežný zdroj jódu, obohacuje, aby sa predišlo takémuto nedostatku a následným komplikáciám.
Pre všetky uvedené dôvody sme ako zdroj sodíka zvolili prírodnú Himalájsku soľ, ktorá prirodzene obsahuje všetky spomínané stopové minerály. Síce len v stopových množstvách, no zato v prirodzených pomeroch. Momentálne pracujeme na obchodnej dohode s výrobcom najkvalitnejšej keltskej soli z oblasti Guerande vo francúzsku, vďaka čomu chceme do zvýšiť obsah týchto dôležitých stopových minerálov.
Receptúru HydroFuelu vylepšujem vždy, keď sa na to zjaví pádny dôvod, keď získam nové poznanie alebo lepšiu skúsenosť.
Kúpou HydroFuelu mimochodom podporuješ moju tvorbu a zároveň si môžeš byť istý, že kompozícia tohto produktu je vždy najaktuálnejšia z pohľadu vedy a výživy!
